Новинка от АО "Чувашторгтехника"

    Уважаемые партнёры!

    Завод АО «Чувашторгтехника» с радостью сообщает о выходе в серийное производство модельного ряда сушильных шкафов (дегидраторов) Abat, которые предназначены для сушки/приготовления продуктов в промышленном объеме на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
Дегидрация - это один из самых простых способов консервирования овощей и фруктов. Сушеные продукты более ароматные по сравнению со свежими, хорошо хранятся (не плесневеют и не подвержены размножению бактерий), а также занимают мало места (1/3-1/6 первоначального объема). 

. 

	Код	Наименование	Цена, руб. с НДС
	71000000373	Шкаф сушильный ШС-32-1, 32 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 °С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и емкость для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус	99 000
	71000000377	Шкаф сушильный ШС-32-1-02, 32 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 °С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и емкость для сбора воды из нерж. стали, нерж. корпус	109 000
	71000000374	Шкаф сушильный ШС-32-2В, 2 камеры 16 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 °С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус	109 000
	71000000378	Шкаф сушильный ШС-32-2В-02, 2 камеры 16 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 °С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, нерж. корпус	119 000
	71000000375	Шкаф сушильный ШС-32-2Г, 32 х EN 2/1 (600x800 мм) или 64 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 °С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 64 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус	159 000
	71000000376	Шкаф сушильный ШС-32-2Г-02, 32 х EN 2/1 (600x800 мм) или 64 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 °С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 64 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, нерж. корпус	169 000

. 

Электромеханическая панель управления позволяет:

- задавать температуру в камере от +30 до +85°С;
- устанавливать продолжительность сушки/приготовления до 24 часов;

   ОСОБЕННОСТИ:

🔳 вентиляторы, расположенные на задней стенке, обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях;

🔳 универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров:
32 х EN 1/1, GN 1/1-20 для ШС-32-1, ШС-32-1-02, ШС-32-2В, ШС-32-2В-02
64 х EN 1/1, GN 1/1-20 для ШС-32-2Г, ШС-32-2Г-02
32 х EN 2/1 для ШС-32-2Г, ШС-32-2Г-02 (при демонтаже съемных направляющих из центральной части);

🔳 max вместимость продуктов:
- 60 кг для ШС-32-1, ШС-32-1-02, ШС-32-2В, ШС-32-2В-02
- 130 кг для ШС-32-2Г, ШС-32-2Г-02

🔳 дверь (-и) с термостойким обзорным окном;

🔳 вентиляционные отверстия на двери (-ях) и фронтальной части боковых стенок;

🔳 аварийный термостат предохраняет шкаф от перегрева свыше +120°С;

🔳 предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами;

🔳 корпус полностью из нержавеющей стали для ШС-32-1-02, ШС-32-2В-02, ШС-32-2Г-02 из окрашенного металла для ШС-32-1, ШС-32-2В, ШС-32-2Г.

🔳 расширенная комплектация:
32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и емкость для сбора воды из нерж. стали для ШС-32-1, ШС-32-1-02.
32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали для ШС-32-2В, ШС-32-2В-02.
64 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали для ШС-32-2Г, ШС-32-2Г-02.

🔳 возможность опционального заказа решетки с крючками (15 шт.) для подвешивания мяса, рыбы и других продуктов.

. 

. РЕЖИМЫ РАБОТЫ

1. Беспрерывная работа
2. Работа по таймеру (до 24 часов)

Дегидраторы Abat предназначены для сушки/приготовления:

• ЛЕКАРСТВЕННЫХ ТРАВ, СПЕЦИЙ И ЗЕЛЕНИ
• ФРУКТОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ И ОРЕХОВ
• ГРИБОВ
• ПАСТИЛЫ И МЕРЕНГ
• ЙОГУРТА И СОЕВОГО СЫРА
• ВЯЛЕНОГО МЯСА И РЫБЫ
• СЫРОЕДЧЕСКИХ БЛЮД
• СВЕЖИХ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

.

РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ДЛЯ СУШКИ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ:

.

    Дегидраторы Abat найдут применение на любом предприятии общественного питания для приготовления вкусных и полезных блюд - от сухофруктов до сыроедческой пиццы, а также позволят переработать практически любой тип продукта для тех предприятий, которые привыкли следить за тем, чтобы на кухне все продукты пошли в «дело».

Шкафы сушильные (дегидраторы) Abat уже доступны к заказу!