Новинка от завода АО "Чувашторгтехника".

    Уважаемые партнёры!
    Завод АО «Чувашторгтехника» с радостью представляет очередную новинку ТМ Abat - конвекционную печь КЭП-4ПМ-01 на 4 уровня для EN 1/1 (600х400 мм) с автоматической мойкой, которая предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий (свежих и замороженных), а также приготовления пищи на различных режимах:

Благодаря электронной панели управления Вы с легкостью можете контролировать процесс приготовления продуктов, а именно:
- установить температуру (+30...+270 °С);
- задать продолжительность приготовления (до 9 ч. 59 мин.);
- записать до 110 4-х этапных программ приготовления;
- регулировать влажность в камере от 0 до 100%;
- регулировать скорость вращения вентиляторов (4 скорости);
- дополнительно предусмотрена кнопка ВПРЫСК для ручного впрыска воды в камеру;
- при необходимости снижения температуры в духовке предусмотрен режим ОХЛАЖДЕНИЕ;

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- 4 уровня для противней EN 1/1 (600х400 мм);
- расстояние между уровнями 75 мм;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- аварийный термовыключатель на +320 °С;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром  200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает риск получения персоналом ожогов и гарантирует полную термоизоляцию и безопасность эксплуатации оборудования;
- LED-подстветка;
- 6,6 кВт, 400/230 В;
- подходящая подставка - ПК-6-6/4;
- подходящий вытяжной зонт с пароконденсатором - ЗВВ-4-6/4ПМ - позволяет устанавливать печь  в любом месте супермаркета или магазина без подключения к общей системе вентиляции;
- подходящий расстоечный шкаф - ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ.

Для удобства обслуживания конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 оснащена функцией АВТОМАТИЧЕСКОЙ МОЙКИ!

Все, что потребуется – это выбрать программу мойки и установить соответствующее кол-во таблеток на поддон. Благодаря наличию ванны мойки обеспечивается циркуляция моющего раствора из камеры в ванну и из ванны в камеру, что позволяет значительно сократить расход воды и моющих средств при мойке по сравнению с аналогичными моделями других производителей.
Программы мойки:
- «rins» - ополаскивание водой
- «tb1» - короткая мойка с таблетками
- «tb2» - средняя мойка с таблетками
- «tb3» - большая мойка с таблетками

В комплект поставки конвекционной печи КЭП-4ПМ-01 входит образец моющей таблетки 2 в 1 Abat PW&R tabs с ополаскивающим эффектом для пробной мойки, а также поддон для укладки моющих таблеток. 

Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 станет идеальным решением для супермаркетов или магазинов у дома, сетей быстрого питания, кофеен, баров, АЗС.
Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 уже в наличии на складе и доступна к отгрузке!