«Росхолод» на Horeca by Kazan

«Время действовать на местах! Сегодня в авангарде Казань!»

С этими словами вступили мы в новый проект под названием Horeca by Kazan 2018.

Третья международная профессиональная выставка для рестораторов, отельеров, шеф-поваров и всей индустрии гостеприимства HORECA by KAZAN прошла с 24 по 26 октября на территории Казанской Ярмарки.

Компания «Росхолод» поддержала мероприятие в роли официального технического партнёра.

Три дня для Вас работала мощная деловая программа:

Экспозиции поставщиков товаров и услуг для сегмента HoReCa со всей России;

Лекции и семинары от профи в области менеджмента, маркетинга и PR;

Первый Всероссийский форум частных кондитеров; Фуд-Инкубатор для рестораторов;

Но самые захватывающие события проходили в кулинарной зоне –на БОЛЬШОЙ КУХНЕ ИДЕЙ и ТАЛАНТОВ!

Здесь прошли профессиональные конкурсы для поваров Chef a la Russe и Чёрный Ящик - финальный этап для ресторанов в Премии Tatarstan Top Hotels andRestaurants Award 2018.

Состязались шефы лучших ресторанов Казани и не только.

Их сценой стали оснащённые нашей компанией открытые кухни, где в главной роли были пароконвектоматы брендов:

- ТМ «Abat»- Россия;

- ТМ «Inoxtrend» - Италия;

- ТМ «FM» - Испания.

Также, компания «Росхолод» оснастила зоны мастер - классов. Насыщенной программа была и на этой кухне:

- картофельные истории от Сергея Малаховского (телеведущий канала «Еда»)

- кулинарные творения от Дмитрия Шамбурова (известная медийная личность, член клуба шеф-поваров г. СПб)

- тренд 2018/19 Паназия шеф-повар Игорь Сергеев Bulldozergroup

- стейк-шоу от Дамира Хисяметдинова, владельца сети концептуальных кулинарий «Татарча» и основатель школы- мясников «KASAPPRO».

Посетители выставки увидели своими глазами работу нашего оборудования: процесс и результат.

А ещё, на нашем стенде были представлено оборудование в статусе «НОВИНКА»: посудомоечные и стиральная машины, тестомес и ледогенератор ТМ Abat, холодильный стол от МХМ, конвекционные печи « Inoxtrend» и «FM», и уже полюбившиеся покупателям холодильный шкаф Linnafrost и ларь Aucma.

Три удивительных осенних Дня космической выставки HORECA by KAZAN завершились! Спасибо всем, кто успел оказаться на борту корабля, узнать новое, поделиться своими открытиями… Хватать звёзды с небес - дар немногих! А вот желание учиться и быть среди лучших, позволит дотянуться до них непременно!

До встречи на выставке на Inter Food Ural (г. Екатеринбург) 21 -23 ноября!

«Росхолод» всегда в движении!

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17