«Росхолод» на Horeca by Kazan
«Время действовать на местах! Сегодня в авангарде Казань!»
С этими словами вступили мы в новый проект под названием Horeca by Kazan 2018.
Третья международная профессиональная выставка для рестораторов, отельеров, шеф-поваров и всей индустрии гостеприимства HORECA by KAZAN прошла с 24 по 26 октября на территории Казанской Ярмарки.
Компания «Росхолод» поддержала мероприятие в роли официального технического партнёра.
Три дня для Вас работала мощная деловая программа:
Экспозиции поставщиков товаров и услуг для сегмента HoReCa со всей России;
Лекции и семинары от профи в области менеджмента, маркетинга и PR;
Первый Всероссийский форум частных кондитеров; Фуд-Инкубатор для рестораторов;
Но самые захватывающие события проходили в кулинарной зоне –на БОЛЬШОЙ КУХНЕ ИДЕЙ и ТАЛАНТОВ!
Здесь прошли профессиональные конкурсы для поваров Chef a la Russe и Чёрный Ящик - финальный этап для ресторанов в Премии Tatarstan Top Hotels andRestaurants Award 2018.
Состязались шефы лучших ресторанов Казани и не только.
Их сценой стали оснащённые нашей компанией открытые кухни, где в главной роли были пароконвектоматы брендов:
- ТМ «Abat»- Россия;
- ТМ «Inoxtrend» - Италия;
- ТМ «FM» - Испания.
Также, компания «Росхолод» оснастила зоны мастер - классов. Насыщенной программа была и на этой кухне:
- картофельные истории от Сергея Малаховского (телеведущий канала «Еда»)
- кулинарные творения от Дмитрия Шамбурова (известная медийная личность, член клуба шеф-поваров г. СПб)
- тренд 2018/19 Паназия шеф-повар Игорь Сергеев Bulldozergroup
- стейк-шоу от Дамира Хисяметдинова, владельца сети концептуальных кулинарий «Татарча» и основатель школы- мясников «KASAPPRO».
Посетители выставки увидели своими глазами работу нашего оборудования: процесс и результат.
А ещё, на нашем стенде были представлено оборудование в статусе «НОВИНКА»: посудомоечные и стиральная машины, тестомес и ледогенератор ТМ Abat, холодильный стол от МХМ, конвекционные печи « Inoxtrend» и «FM», и уже полюбившиеся покупателям холодильный шкаф Linnafrost и ларь Aucma.
Три удивительных осенних Дня космической выставки HORECA by KAZAN завершились! Спасибо всем, кто успел оказаться на борту корабля, узнать новое, поделиться своими открытиями… Хватать звёзды с небес - дар немногих! А вот желание учиться и быть среди лучших, позволит дотянуться до них непременно!
До встречи на выставке на Inter Food Ural (г. Екатеринбург) 21 -23 ноября!
«Росхолод» всегда в движении!
